Nuestros alumnos de 4ºESO del itinerario de Ciencias, que cursan la asignatura de Biología y Geología, han visitado el centro IMDEA, un instituto de la Comunidad de Madrid dedicado a la investigación de la alimentación. Concretamente, se basan en conocer el mecanismo de acción de los alimentos y su interacción a nivel molecular con nuestro organismo.
En la visita, los alumnos han podido aprender sobre diversos temas como los microplásticos, la relevancia de la microbiota o la importancia de la dieta mediterránea.
Durante la visita, diferentes expertos e investigadores han podido hablarles sobre el cáncer y su regulación en función de la dieta, y como está comprobado que, debilitando las células con determinados nutrientes se puede responder mejor a los tratamientos de quimioterapia. También les han enseñado las instalaciones donde toman muestras de personas que se someten a estudios nutricionales, e incluso algunos alumnos han pasado alguna prueba física y les han analizado su dieta.
¡Enhorabuena a las profesoras del Departamento de Biología que han promovido esta actividad!
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